エミール・アンリ　タジン鍋

カスタム検索

HOME >> ＡＮＡショップ　>> ANAショッピングで紹介されたモノ　>> エミール・アンリ　タジン鍋

鍋料理を美味しくスタイリッシュに演出

＜エミール・アンリ＞タジン鍋　

価格：　￥10,500 （税込み）

モロッコの伝統的な家庭料理、タジン用につくられた鍋。上げってきた蒸気が冷やされて中に戻るため野菜や肉などの素材の水分を生かした煮込み料理に最適です。油を使わずに調理ができるということで、話題を集めています。また保温性にも優れている為、調理後テーブルへそのまま運んで、熱々の料理を楽しむことができます。
モロッコの伝統的な煮込み料理のことで、料理そのものも、調理する鍋もタジンと呼ばれます。日本語で「なべ」が料理と調理器具の両方を指すのと同じことです。とがったフタの上部で上ってきた蒸気が冷やされてフタを伝って料理に戻るので素材の水分を生かした調理が可能です。

野菜や肉などの素材の水分を生かした煮込み料理に最適

powerd by 楽や

Supported by 楽天ウェブサービス