ANA FESTA　福岡空港店で紹介　博多のもつ鍋

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最高の素材と本物の味、長浜通り「やまだ家のもつ鍋」
	博多名物　やまだ家のもつ鍋（しょうゆ味・みそ味）厳選した国内産黒毛和牛を、提供する前日に解体。その小腸の中でも少量しか取れない最も美しいとされる白く透き通った、白子の様な輝きとぷりぷり感を持ち合わせたもつのみを使用したもつ鍋。自信をもってお届けする博多発、極上の食を、存分にお召し上がりください。
	＜もつ鍋の美味しい作り方＞用意するもの・・キャベツ・にら・切りゴボウ・豆腐 1　鍋に4倍に薄めたスープを入れます。火をつける前にお好みの分量のスライスしたにんにく・いりごま・鷹の爪を入れます。 2　次にもつとゴボウをいれ、その上にキャベツを山盛りに入れます最後にニラと豆腐を盛ります。野菜がしんなりなったら、出来上がりです。 3　具を食べ終ったら、鍋の中にチャンポン麺を入れて1.2分煮ます。　　（あまり煮すぎないのがポイントです。）内容量・・・もつ（国内産小腸）180ｇ　　　　　　スープ　　　　　　100ｇ　　　　　　ちゃんぽん麺　　　200ｇ

やっぱり！もつ鍋は、博多かな・・・

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