高知県より鮮度にも味にもこだわった、鰹のたたき
	＜高知県＞多田水産・生かつおのたたき（1300g） 価格：　￥8,500（税込み） ●内容量（約）：生鰹たたき1300g、薬味（ねぎ、にんにく）、特製たたきのたれ50cc×5本 ●製造：高知県 ●賞味期限：製造日より冷蔵で4日間 ●梱包発送料込 ●お届け：冷蔵便 【楽天市場】　まち楽 日本全国47都道府県の名産品をご紹介　高知県 高知県の宿 楽天 　　Yahoo　　るるぶ　　JTB　　じゃらん　　MAPPLE　　近畿日本ツーリスト　　日本旅行　　阪急交通社 ツアー　　近畿日本ツーリスト　　日本旅行　　阪急交通社　　JAL　　ANA

> わらを燃やし、火が強まったところで一気に炙ります。 *お届け例

古くから高知県土佐の食文化として親しまれてきた「たたき」。その味を全国に広めようと、日本で早くから真空パック包 装により販売したのが多田水産です。今回お届けするのは、その多田水産が一品一品心を込めて手造りにした、わら焼きの「生鰹のたたき」。冷凍原料は一切使 わず、水揚げされたばかりの新鮮な鰹を使用、もちろん大量生産・大量販売もしないこだわりよう。社長自らがセリ挙げた鰹を厳選し、納得のいく「たたき」だ けをお届けしています。鮮度にも味にもこだわった、鰹のたたきをぜひご堪能ください。 土佐の誇る「鰹のたたき」を早くから全国へ広めた多田水産。今もなお、その品質は仕入れから加工まで、全てに社長の目が光ります。 少人数向けのセットはこちら＞＞

土佐の高知から　かつおのたたきが届いています powerd by 楽や Supported by 楽天ウェブサービス

旬な肴
梅雨時に旬を迎えるマアジがおいしい
脂が乗った鮮度の良いものが多く出回るようになり人気を集めている。マアジは、季節を問わず出回る周年魚だが、6～7月になると「夏の産卵期に備えて身に栄養を蓄え、一段とおいしくなる」産地で厳選された魚は「この時期、脂肪含有量が15パーセント前後あり、秋や冬に取れる魚の2倍以上にもなる」と、脂乗りはマグロのトロにも匹敵するほど。